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7月28日清晨，扎兰屯市柴河镇天池森韵山野菜加工厂内，阳光透过玻璃顶棚洒在标准化出产线上，农户刚送来的蕨菜、黄花菜等山野菜正阅历一场“变身”：从分级分拣按巨细品相分类，到气泡整理洗刷设备去除泥沙，经漂烫杀青锁住养分色泽，再到装袋称重、真空塑封阻隔氧化，最终送入零下40℃冷冻库速冻、装盒待发——每一步都彰明显对“鲜”与“质”的寻求。
素有“山野菜之乡”美誉的柴河镇，坐拥大兴安岭生态宝库，蕨菜、柳蒿芽、黄花菜等数十种天然绿色山野菜资源丰富。为把资源优势转化为经济优势，当地使用230万元村庄复兴联接资金，改造120平方米搁置房子为冷冻冷藏库，新建300余平方米阳光房加工厂，引进现代化设备，于2025年5月正式投产，年产能达15吨。
工业晋级让农户尝到实实在在的甜头。“曾经采完怕卖不上价，下雨天更是愁得睡不着，现在采完直接送到工厂，当场称重结钱。”前来出售黄花菜的乡民韩玲笑着说，“清晨采摘的两筐黄花菜就卖了200多元，农闲变农忙，日子越来越有奔头。”
“加工厂不只将天然资源转化为可继续工业，更带动脱贫户等集体增收，为村庄复兴添砖加瓦，完成了生态维护与经济发展双赢。”柴河镇党委委员、副镇长姜达志表明。（记者 李可新）
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