2025年6月25日,以“AI致远爱非凡”为主题的卡萨帝思享荟于重庆科学礼堂启幕。活动现场,卡萨帝发布“AI深度科技”。一起,搭载AI深度科技的“AI鉴赏家套系”同步上市。
针对用户对时令食材的高品质储鲜需求,卡萨帝冰箱推出原创AI氮氧智控保鲜科技,不只将“1日色变”的荔枝保鲜期延伸到了7天,还完成了内部VC、花青素等养分留存率超99%。这也是继发明晰职业*控氧保鲜科技后,卡萨帝发布的又一职业颠覆性保鲜技能。
在互动环节,总台央视主持人撒贝宁与艺人王骁直观体会了这项技能的极致保鲜作用,向用户展示了AI科技带来的簇新家庭储鲜日子。
冰箱保鲜技能的每一次改造,都是源于对客户的实在需求的洞悉。为了能够更好的确保食材养分价值和健康特点,卡萨帝冰箱首先研发了MSA控氧保鲜科技,可有用推迟食材氧化,防止水分和养分物质的丢失。现在,卡萨帝冰箱在控氧之上再次晋级,原创AI氮氧智控保鲜科技,经过降氧增氮推迟氧化,让荔枝存7天也像第1天相同新鲜。我国农业大学试验数据显现,经过AI氮氧智控保鲜科技贮存的荔枝,色氨酸7天留存率超97%。蓝莓的花青素、罗马生菜的叶酸,7天留存率都超99%。
现场,撒贝宁仔仔细细地调查了在卡萨帝冰箱里冷藏7天的荔枝,发现果蒂碧绿,外壳鲜红丰满,吃起来也新鲜多汁,撒贝宁直言和刚从树上摘下来相同。一起,冷藏区还原创“AI之眼”,自动识别210种食材,还自动记录食材保鲜期,过期自动提示,防止食材过期腐坏。
除了让时令生果新鲜如初,关于鱼肉类食材,卡萨帝冰箱相同以原创底置循环风幕科技打破传统贮存方法,为用户更好的供给更健康、养分的存鲜体会。现场,王骁回想母亲擅长的清蒸鲈鱼,一定要挑选*新鲜的鲈鱼口感才*嫩、养分才*佳,但离水过久的鱼新鲜度和养分都会下降,口感也变得干柴。而当摸到从卡萨帝冰箱取出的冷冻30天的鲈鱼时,王骁感叹鱼肉还有弹性,而撒贝宁不由得质疑:这是存了30天的鲈鱼?
为回应疑问,海尔智家制冷工业我国区总经理王健在现场做出了解说。针对传统冷冻导致鱼肉脱水变柴、美味尽失的问题,卡萨帝冰箱以原创底置循环风幕完成-30℃深冷速冻,也防止了直吹导致食材干裂,让鱼虾、牛排完成深冷锁鲜,即便冷冻30天仍旧肉质细嫩、原汁原味。撒贝宁当场表明,有了卡萨帝冰箱的保鲜科技“能够尽享四时美味”。
荔枝久存仍然清甜,鲈鱼深冻不失春鲜。卡萨帝冰箱以原创科技精准击破时令食材的保鲜痛点,既回应了古人对“四季尝鲜”的愿望,也助力现代人的日子质量逐渐提高。